Chrome でやってみます。
こんな感じにスワイプします。

分かりづらいですね!
動画で。
以下のような流れです。
1. Chrome を開いた状態から、

2. 下のバーを「ゆっくり」上にスワイプして、

3. 指を離すと、上部にアイコンで小さく表示されますので、

4. それを上スワイプすると、

5. Chrome 終了!

きちんと終了されているので、アプリリストにも残っていませんね!

慣れたら素早くできるようになりますかね!
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